Blog, Kiến Thức và Ý Tưởng

Mẹo thiết kế menu dành cho quán cà phê

Posted on by Thu Hà
Lượt xem: 53

Thiết kế menu quán cà phê đẹp chính là cách để gây ấn tượng với khách hàng khi gọi đồ uống. Tùy vào số lượng các món trong thực đơn mà bạn chọn thiết kế menu phù hợp với của hàng của mình. Cùng Việt First tìm hiểu những mẹo để thiết kế menu đẹp qua bài viết dưới đây nha!

Xác định loại đồ uống có trong menu

Để thiết kế menu quán cà phê đẹp, bạn cần phải xác định trong menu có những món đồ uống nào. Về cơ bản sẽ có 4 nhóm sau:

  • Cà phê: Đây là món đồ uống chủ đạo trong mọi quán cà phê. Cụ thể sẽ có cà phê đen đá, cà phê sữa kiểu truyền thống hay các phong cách cà phê kiểu Âu như espresso, capuchino, mocha, latte,… Bên cạnh đó, bạn cũng nên cập nhật các xu hướng cà phê mới trên thị trường để tạo sức hút và lợi thế cạnh tranh cho quán.
  • Nước uống trái cây: Nhóm đồ uống này rất được lòng khách nữ vì chứa nhiều chất xơ và vitamin. Cụ thể là nước ép táo, dứa, cam, dâu tây, xoài, bưởi,… Bên cạnh đó là sinh tố từ việt quất, bơ, dâu tây,… và các món đá xay hấp dẫn.
  • Các món trà: Dù đi cà phê nhưng nhiều thực khách sẽ gọi trà. Do đó trong menu quán phải có đủ các món trà lạnh và trà nóng để phù hợp với thời tiết. Những món trà được yêu thích nhất hiện nay là trà đào cam sả, trà táo bạc hà, trà quế, trà sen, trà gừng,… thơm ngon bổ dưỡng.
  • Đồ ăn vặt: Ngoài các món đồ uống thì trong menu cũng cần có các món ăn vặt như bánh mì, bánh ngọt, khô bò, khô gà,… để khách nhâm nhi cùng với các loại đồ uống kể trên.

Cân nhắc số món có trong menu quán cà phê để đảm bảo thiết kế được đẹp nhất

Khi đã xác định các loại đồ uống mà quán sẽ bán, bạn cần tổng kết lại tổng số lượng món trong menu để có thể thiết kế menu quán cafe phù hợp với mô hình kinh doanh của quán.

Theo kinh nghiệm của Việt First thì bạn nên xây dựng một thực đơn tinh gọn, số món vừa phải nếu kinh doanh theo mô hình take away. Bởi nếu thực đơn quá nhiều sẽ khiến khách hàng chọn món lâu, khiến khách đến sau phải chờ đợi và gián tiếp làm ảnh hưởng đến việc kinh doanh của quán.

Còn nếu quán cà phê rộng rãi và phục vụ tận bàn, menu của quán nên phong phú và đa dạng. Khi có không gian thoải mái để lựa chọn, khách có thể xem một lượt toàn bộ menu và gọi món mình yêu thích mà không phải lo lắng về việc làm ảnh hưởng đến khách hàng khác.

Ưu tiên sự mới mẻ để có một menu quán cà phê được thiết kế đẹp mắt

Để gây ấn tượng với khách hàng, bạn cần thiết kế menu quán cà phê sao cho đẹp mắt, ấn tượng và khác biệt hẳn với đối thủ. Menu không chỉ là việc lên danh sách và giá rồi in bừa ra một tờ giấy là xong. Menu là một phần trong bộ nhận diện thương hiệu của quán cafe, tạo nên lợi thế cạnh tranh so với đối thủ.

Vì thế menu cần thiết kế sao cho mới mẻ và thu hút khách hàng. Phải có một menu đặc biệt mà khách chưa từng thấy ở đâu thì họ mới nhớ đến bạn. Để làm được điều này, menu cần đảm bảo tính logic trong bố cục và tính thẩm mỹ. Nếu quán có một món nào mới lạ, bạn có thể dành một diện tích lớn trên menu để giới thiệu về món đó.

Làm nổi bật một số đồ uống trong menu

Mỗi món đồ uống trong quán đều là tinh túy trong pha chế. Tuy nhiên bạn cũng cần tập trung làm nổi bật một vài món nhất định. Những món ngon nhất, best seller của quán cần đặt ở vị trí trung tâm để khách hàng dễ thấy nhất.
Trong tâm lý của khách hàng, họ thường chú ý đến góc bên phải của menu.

Vì thế bạn có thể tập trung đặt các món ngon và nổi bật nhất ở vị trí này để kích thích khách hàng lựa chọn.

Trên đây là mẹo thiết kế menu quán cà phê . Nếu bạn vẫn chưa tìm được phong cách thiết kế phù hợp với quàn của mình thì có thể tìm đến những địa chỉ in ấn có hỗ trợ thiết kế như Việt First.

Nếu bạn chưa chọn được một doanh nghiệp giá rẻ, chất lượng thì Việt First tự tin là một trong những nhà in có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực in ấn với các mức giá phù hợp, uy tín và chất lượng:

  • In tại xưởng không qua trung gian nên khách hàng có thể tiết kiệm chi phí.
  • Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, công nghệ in hiện đại cho ra đời những sản phẩm chất lượng.
  • Hỗ trợ thiết kế và ký hợp đồng cam kết sản phẩm đạt chất lượng cao trước khi đến tay khách hàng.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ QUẢNG CÁO THƯƠNG MẠI VIỆT FIRST

Đánh giá post
Thu Hà